2019年07月03日

玫瑰糖怎么吃营养最好 玫瑰糖的营养成分

  玫瑰糖是用玫瑰花加白糖制作而成的一种石屏,制作原理和桂花糖其实是差不多的,可以直接食用。那么,玫瑰糖怎么吃营养最好?玫瑰糖有哪些营养成分?

 玫瑰糖怎么吃营养最好

  1、加入到自制的酸奶中

  2、自己制作鲜花饼

  3、泡水或者加入煮好的粥中食用

  4、抹面包上直接食用

  5、各种冷饮果汁中直接加入

  (不建议混同别的食材高温加热,因食用玫瑰花中富含挥发性物质玫瑰精油和一些酚类,高温加热会导致最宝贵的挥发性物质挥发丢失,降低玫瑰糖的营养价值。)

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 玫瑰糖的制作方法

  择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分。将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中封严瓶口,放于避光通风处存放。

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 玫瑰糖的营养成分

  食用玫瑰的蛋白质含量为2.36%—3.01%。氨基酸含量1.22%—1.44%。钙含量0.071%—0.13%。铁含量39.3—57.3mg/kg。食用玫瑰的主要营养成分高于普通水果,具有较高的保健价值。食用玫瑰含有丰富的营养元素,钙的含量是大白菜的3.7倍,菠菜的2.0倍;铁的含量是大白菜的9.5倍,菠菜的2.0倍;镁含量是大白菜的4.8倍;钾含量是大白菜的3.1倍;锰含量是大白菜的4.3倍;磷含量是大白菜的1.8倍。食用玫瑰中富含维生素A/B/C/D。含有单宁。

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 玫瑰糖的食疗价值

  可以温经补血,安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。

  1.调经:缓解痛经,或是经期腰痛。

  2.安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

  3.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群

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